Сільське господарство

Вінниччина має один із найпотужніших серед регіонів України агропромисловий комплекс, який в останні роки демонструє високі темпи розвитку та вагомі результати господарювання.

Основу агропромислового комплексу області складають 668 сільськогосподарських підприємств, 1925 селянських фермерських господарств, 276,6 тис. особистих селянських господарств, 130 великих підприємств харчової та переробної промисловості, біля 400 малих переробних підприємств, 103 агросервісних підприємств та організацій, 4 науково-дослідні станції, національний аграрний університет, 8 коледжів та 1 технікум, інститут кормів і сільського господарства „Поділля” Національної академії аграрних наук України.

Природно-кліматичні умови сприятливі для розвитку землеробства та тваринництва. Унікальним інвестиційним потенціалом Вінницького регіону є земельний фонд. Область має найбільшу частку українських чорноземів, значна їх частина 21 % - це землі чорноземного типу. Це унікальна концентрація високоякісних земельних ресурсів.

За землекористувачами закріплені більше 2 млн. га сільськогосподарських земель, що складає 3,3 % площі України.

 

Структура сільськогосподарських угідь, тис. га

В області сконцентровано 18-20 % наявних в Україні площ цукрових буряків і 6 % зернових культур.

Область має одне із найбільших серед регіонів України поголів’я тварин: 308,9 тис. гол. ВРХ, в т.ч. 148,9 тис. гол. корів, 266,6  тис. гол. свиней, 51,3 тис. гол. овець та кіз, 32,3 млн. гол. птиці.

 

Динаміка виробництва валової продукції сільського господарства в 2013-2017 рр.         (в порівняльних цінах 2010 року), млн. грн.

 

 

Позиції Вінницької області серед регіонів України

у виробництві продукції АПК за 2016 рік


Питома вага регіону у загальнодержавному виробництві сільськогосподарської продукції станом на 01.07.2018 року складає 8,5 %.

Аграрний сектор області за підсумками 2017 року займав лідируючі позиції в сільському господарстві: за обсягами виробництва валової продукції та за обсягами виробництва валової продукції на одну особу, за обсягами виробництва цукрових буряків, зернових культур, картоплі, плодово-ягідної продукції, м’яса, молока, за чисельністю поголів’я ВРХ, в т.ч. корів, та птиці

В 2017 році індекс обсягу сільськогосподарського виробництва по Вінницькій області склав 95,8  % в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, в тому числі в сільськогосподарських підприємствах – 93,9 %,  в господарствах населення – 99,3 %.

 

Зміна обсягів сільськогосподарського виробництва 

(наростаючим підсумком у % до відповідного періоду попереднього року)

В сільському господарстві області темпи обсягів виробництва за січень-червень 2018 року складають 107,8 % в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, в тому числі по сільськогосподарських підприємствах – 111,7 %, в господарствах населення – 102,1 %.

 

Рослинництво

Індекс обсягів виробництва валової продукції рослинництва у 2017 році становив 94,5%, в тому числі по сільгосппідприємствах – 91,5 %. Обсяг виробництва валової продукції рослинництва (у постійних цінах 2010 року) в 2016 році склав 13,6 млрд. грн.

В 2017 році в рослинництві аграрії області отримали обсяги виробництва зернових на рівні 4,9 млн. тонн,  цукрових буряків - 2,8 млн. тонн, соняшнику – 725,9 тис. тонн, картоплі –1,9 млн. тонн, овочів – 483,3 тис. тонн, плодів та ягід – 233,7 тис. тонн.

 

 

Тваринництво

Індекс обсягів виробництва валової продукції тваринництва у 2017 році становив 98,5 %, в тому числі по сільгосппідприємствах – 99,4 %. Обсяг виробництва валової продукції тваринництва (у постійних цінах 2010 року) в 2017 році склав 6,8 млрд. грн.

Всіма категоріями господарств за 2017  рік вироблено 851,3 тис. тонн молока, м’яса (реалізація) – 440,8 тис. тонн, яєць – 945,7 млн. штук.

 

Виробництво продукції тваринництва за січень-червень

 

По всіх категоріях господарств за січень-червень 2018 року в області  вироблено 407 тис. тонн молока,  м’яса (реалізація) – 234 тис. тонн, яєць – 475,4 млн. штук.

В порівнянні з аналогічним періодом минулого року, нарощено обсяги виробництва  м’яса (реалізація) – на 7,7 %, зменшено обсяги виробництва молока – на 0,6 %,  яєць – на 5,8 %.

 

Агропромисловий комплекс області має значний експортний потенціал.

Зовнішньоторгівельний оборот продукції АПК за 2017 рік склав 1041 млн. дол. США. В загальній структурі експорту Вінницької області за січень-грудень 2016 року продукція агропромислового комплексу займала 81,7 %. Підприємствами та організаціями аграрного сектору регіону було експортовано сільськогосподарської продукції та готових продуктів харчування на суму 994,6 млн. дол. США, що на 26,3 % більше попереднього року.

За 5 місяці 2018 року зовнішньоторговельний оборот продукції АПК склав 467,5 млн. дол. США. Підприємствами та організаціями аграрного сектору регіону за цей період було експортовано сільськогосподарської продукції та готових продуктів харчування на суму 443,4  млн. дол. США. На територію Вінницької області імпортовано продукції АПК на суму 24,1 млн. дол. США. Позитивне сальдо складає 419,2  млн. дол. США, або експорт перевищує імпорт у 18 раз.

Основними статтями експорту аграріїв Вінниччини є жири та олії тваринного або рослинного походження – 49,7 %, продукти рослинного походження – 25,5 %,  готові харчові продукти – 18,1 %; живі тварини і продукти тваринного походження – 6,6 %.

Підприємствами Вінницької області за цей період було експортовано зернових культур – 474,2 тис. тонн, олії соняшникової – 280,8  тис. тонн, цукру – 58,1 тис. тонн, молока та молочних продуктів – 10,2 тис. тонн, масла вершкового – 2086,6 тонн, м’яса ВРХ – 1130,8 тонн, сирів – 284,1 тонн.

В агропромисловому комплексі Вінницької області здійснюються заходи щодо залучення інвестицій.

В 2018 році в агропромисловому комплексі області завершено 9 інвестиційних проектів загальною вартістю 392 млн. грн., створено 67 нових робочих місць. Зокрема 2 в галузі рослинництва - будівництво зрошувальної системи на 140 га та посадка саду площею 2 га,  2 проекти в тваринництві – реконструкція молочно-товарної ферми на 208 гол./місць та будівництво бригади для вирощування курчат бройлерів на 11,8 тис. гол./місць; 3 проекти по розвитку інфраструктури зберігання сільгосппродукції – 2 зерносклади на 7 тис. тонн та овочесховище на 2,5 тис. тонн. В харчовій та переробній галузі завершено 2 проекти - реконструкція підприємства по виробництву хлібобулочних та кондитерських виробів та завершено будівництво цеху по розливу мінеральної води.

В харчовій і переробній промисловості Вінниччини на сьогоднішній день працюють 15 молокопереробних підприємств (крім того малих - 15 підприємств), 6 потужних  м'ясокомбінатів (та біля 60 малих підприємств), 7 цукрових заводів, 11 підприємств по переробці овочів та фруктів, 11 спиртових, 5 борошномельно-круп'яних та хлібопекарських (65 малих підприємств), 2 лікеро-горілчаних заводи та інші.

За 2017 рік, в порівнянні з 2016 роком, в харчовій промисловості області збільшено обсяги виробництва на 3,3 %.

Підприємствами  харчової промисловості області за 2017 рік в порівнянні з попереднім роком  збільшено обсяги виробництва м’яса свійської птиці свіжого чи охолодженого – в 2 рази, м’яса великої рогатої худоби свіжого чи охолодженого - на 4,3  %, м’яса свиней свіжого чи охолодженого – на 0,6 %, виробів  ковбасних – на 15,3 %, олії соняшникової нерафінованої – 5,1 %,  молока і вершків сухих – на 3,1 %, борошна – на 2,4 %,  напоїв безалкогольних – на 12,4 %, масла вершкового – на 3,2 %, сирів сичужних та плавлених – 12,8 %, продуктів молоковмісних – 10,3 %, маргарину і жирів харчових – 2,4 %, соків фруктових та овочевих – 4,7 %, молока рідкого обробленого – 1,5% .

В харчовій та переробній промисловості за січень-червень 2018 року індекс виробництва склав 94,8 %.

За цей період збільшено виробництво м’яса великої рогатої худоби свіжого чи охолодженого -  на 16,9%,  виробів ковбасних – на 29,4%, джемів та желе фруктових – на 26%, цукру – в 4,6 разів, маргарину  - на 9,5%, сирів тертих, не плавлених -  на  11,3%, борошна – на 10,2%, тістечок – на 6,7%, печива солодкого – на 1,2%, води не підсолодженої – на  16,2%, води з додаванням цукру – на 4,6%

 

 

Пріоритетні напрямки розвитку АПК області на 2018 рік